Ceylon Bandarahena 1st Flush

vanaf 12,10

Uitverkocht

Deze Ceylon is een zwarte thee uit de “Bandarahena” regio in Sri Lanka en heeft een frisse, delicate smaak en een gouden kleur.

Het is een FTGFOP1 thee, aangezien enkel de jongste theeblaadjes, verwerkt zijn, die vroeg in het seizoen geplukt werden(1=first flush).

Ceylon is de oorspronkelijke benaming van Sri Lanka (tot 1972) en staat bekend om het verbouwen van exclusieve thees omwille de ideale weersomstandigheden, gecombineerd met een centraal gelegen hooggebergte.

 

 

SKU: 11004 Categorieën: , ,

Beschrijving

Ceylon is de oorspronkelijke benaming van Sri Lanka (democratische republiek in 1972). Na meer dan tweeduizend jaar van heerschappij door plaatselijke koninkrijken werden delen van Sri Lanka in het begin van de 16e eeuw gekoloniseerd door Portugal en Nederland, alvorens het gehele land in 1815 onder het bestuur kwam van het Britse Rijk.

Door de komst van de Britten kennen koffieplantages op Ceylon een grote opmars. De eerste theeplant werd pas naar Ceylon gebracht vanuit China door de Britten in 1824. De koffieplantages worden in 1870 getroffen door de schimmelziekte  Hemileia Vastatrix. De planters werden zich bewust dat er diversificatie moest plaatsvinden. Al eerder was James Taylor begonnen met het verbouwen van thee, eerst op kleine schaal. De vochtigheid, koude temperaturen, regenval en een centraal gelegen hooggebergte bleken ideaal te zijn voor de productie van hoge-kwaliteit thee. Al snel nam de productie toe. 

Sri Lanka levert sindsdien een grote diversiteit aan kwalitatieve thee, verschillend per district en bewerking. Sinds enkele jaren wordt er ook groene thee verbouwd. Verder kenmerkt de witte thee zich door de exclusiviteit.

Extra informatie

Theesoort

Zwarte thee

Ingrediënten

Zwarte thee

Oorsprong

Sri Lanka

Trektijd

3-4 min

Temperatuur

90-100°C – 195-212°F

Hoeveelheid

Hersluitbaar zakje van 400cc (netto gewicht 100g)

Verpakking

Refill voor blik, Blik, Bulk 250g, Bulk 500g

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Ceylon Bandarahena 1st Flush” te beoordelen

Door de site te te gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. Meer info

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten