Formosa Oolong

vanaf 7,50

Formosa Oolong is een oolong thee die neigt naar zwarte thee, verbouwd in Taiwan. Taiwan was vroeger gekend onder de naam “Formosa”, een naam die de Portugese ontdekkers het eiland gegeven hebben en betekent ‘mooi’.  De thee heeft een dieper, rijp fruit aroma.

Oolong is een traditionele Chinese theesoort en betekent “zwarte draak”. Oolong thee wordt tussen groene en zwarte thee ingedeeld vanwege zijn oxidatiegraad. Groene thee is helemaal niet geöxideerd en zwarte thee is volledig geöxideerd. De oxidatiegraad van oolong ligt ergens tussen de 10 en 75%. Afhankelijk van deze oxidatiegraad krijg je oolong thees die neigen naar groene thee met een frisse fleurige en citrusachtige smaak, en andere die neigen naar zwarte thee, met een smaak van steenvruchten zoals geroosterde abrikozen en perziken. De gedroogde oolong theeblaadjes zijn te herkennen ls losse opgerolde groene bolletjes voor de minst geöxydeerde soort en tot een zwart draadachtig voorkomen voor de meest geöxideerde oolongs.

SKU: 10038 Categorieën: , , ,

Extra informatie

Theesoort

Oolong thee

Ingrediënten

Oolong thee

Oorsprong

Taiwan

Trektijd

4 min

Temperatuur

77-85°C – 170-185°F

Hoeveelheid

Hersluitbaar navulzakje of blik (netto gewicht 80g)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Formosa Oolong” te beoordelen

Door de site te te gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. Meer info

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten